Êtes-vous un danseur et vous vous sentez moins énergique en studio récemment? Pendant la saison de compétition, il peut être plus difficile pour vous de rester en bonne santé ou de vous sentir à son meilleur. Il peut sembler que vous subissez une blessure après une blessure.
Votre régime pourrait être le coupable. Si vous ne nourrissez pas votre corps avec les aliments appropriés, votre danse et votre santé peuvent commencer à en souffrir. Chaque danseur doit suivre un régime alimentaire sain. Le corps fonctionne à son meilleur lorsqu'il est rempli d'aliments appropriés. La danse nécessite beaucoup d’énergie, aussi les danseurs doivent-ils consommer suffisamment de calories pour faire face aux exigences physiques.
Le régime alimentaire d'un danseur doit comporter un bon équilibre en glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux et en liquides adéquats. Cela signifie une alimentation équilibrée composée d'une grande variété de fruits et légumes frais, de grains entiers, de produits laitiers et de protéines. Jetez un coup d'œil à ce qui compose le régime alimentaire d'un danseur recommandé avec plus de détails.
Les glucides
Les glucides (amidons) devraient représenter environ 55 à 60% du régime alimentaire du danseur. Les meilleurs choix de glucides comprennent les céréales à grains entiers, le pain et les pâtes, les patates douces, les jeunes pommes de terre, les légumes racines comme les carottes, les panais et les navets, les haricots, le quinoa et les fruits. Il est préférable d'éviter les aliments raffinés et hautement transformés ne contenant pas beaucoup d'éléments nutritifs, tels que les gâteaux, les biscuits, les biscuits, les bonbons et les boissons gazeuses.
Les protéines
Les protéines jouent un rôle important dans la construction et la réparation de la santé des muscles et des os. Les acides aminés contenus dans les protéines sont responsables de la croissance de chaque composant et du maintien de toutes les fonctions fondamentales du corps. Les protéines devraient représenter environ 12 à 15% du régime alimentaire d'un danseur. Les bonnes sources de protéines incluent les viandes maigres comme la volaille et le poisson, les haricots, les légumineuses, le yogourt, le lait, le fromage, les noix, le lait de soja et le tofu. Le lait d'origine végétale, autre que le soja, tel que le chanvre, le riz, les amandes et le lait de coco ne contient pas beaucoup de protéines.
Les graisses
De nombreux danseurs s'inquiètent de la prise de poids et limitent donc strictement leur consommation de graisse. Cependant, une alimentation trop pauvre en graisse peut nuire aux performances et avoir de graves conséquences sur la santé du danseur. Un mélange de graisse et de glucose est nécessaire pour l'énergie pendant l'exercice et au repos. La graisse est un carburant important pour les muscles et les exercices aérobiques. Le régime alimentaire d'un danseur doit être composé d'environ 20 à 30% de graisse. Essayez de manger des aliments composés de matières grasses saines, ce qui signifie généralement qu’il contient peu de graisses saturées. Les aliments sains comprennent l’huile d’olive, le fromage, le lait, les avocats, les noix et les fruits de mer.
Vitamines et mineraux
Les vitamines et les minéraux jouent des rôles importants dans l'organisme, tels que la production d'énergie et la formation de cellules. Différents fruits et légumes contiennent des produits chimiques végétaux pouvant optimiser les performances et servir d'antioxydants. Une façon simple d’y penser est que différentes couleurs dans les fruits et les légumes représentent différents effets. Il est donc conseillé à un danseur d’adopter le concept de «manger en face de l’arc-en-ciel». En général, les fruits et les légumes orange, rouge et vert foncé fournissent la teneur la plus élevée en vitamines A, C et E.
Beaucoup de danseurs sont carencés en vitamine D. Cette carence réduit la capacité de régénération musculaire ou osseuse à la suite d'une blessure ou peut contribuer à des fractures de stress. Les aliments riches en vitamine D comprennent les poissons gras, le lait, le fromage et les œufs. La supplémentation en vitamine D a également été associée à une augmentation de la hauteur de saut vertical et de la force isométrique, ainsi qu'à des taux de blessures plus faibles chez les danseurs de ballet d'élite. Une multivitamine est recommandée pour ceux qui ne consomment pas une variété suffisante d'aliments nutritifs.
Les fluides
De l'eau est nécessaire pour réguler la température corporelle, maintenir la circulation, maintenir l'équilibre en sel et en électrolytes et éliminer les déchets. La transpiration créée par le système de refroidissement unique du corps entraîne une perte de liquides. Parce qu'il est possible de perdre de grandes quantités d'eau avant d'avoir soif, les danseurs doivent se rappeler de boire de petites quantités de liquide avant, pendant et après les entraînements.
La source:
Nutrition Resource Paper 2016. Association internationale pour la médecine, la danse et les sciences de la danse (IADMS), 2016.
